Kochen wie in Westeros – Buchempfehlung

Keine Werbung. Nur ehrliche, unvergütete Begeisterung.   Um mich mitzureißen, sollte ein Buch mir Atmosphäre bieten. Ich liebe es, wenn Bücher eine Welt erschaffen, lebendig und sinnlich wahrnehmbar. Die Reihe "A Song of Fire and Ice" (durch die TV-Serie als "Game of Thrones"-Reihe bekannt) schafft das bravourös. Die Welt hat alles: Historie, Natur, Völker. Alles... Weiterlesen →

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Rezept: Holunderschnecken

Wie Zimtschnecken, nur mit Holunderblüten! Teig: 250g Mehl 125ml Wasser oder Milch 10g Hefe 1 EL Zucker oder Honig oder sonstwas 1 Prise Salz 1 EL Butter Füllung: 3 EL frische oder getrocknete Holunderblüten 1 bis 2 EL Zucker 2 EL Butter Für den Teig lauwarmes Wasser oder Milch mit Zucker mischen und die Hefe... Weiterlesen →

Pizza aus Kindern – eine Spielidee

  (Titelbild einer Pizza von David Nuescheler über unsplash.com) In den Jahren 20XX bis 20XY begab es sich, dass ich ob meiner postschulischen Zukunft ungewiss allerhand Erwerbstätigkeiten für mich in Erwägung zog und noch unzählige mehr ganz und gar nicht in Erwägung zog. Zur besseren Übersicht und zur Abwechslung erwählte ich mir eine Praktikumstelle in... Weiterlesen →

„Zuckerfreie“ Bananenmuffins

Habe mir sagen lassen, Bananenmuffins können per se nicht zuckerfrei sein. Aber wenn Firma Holle Brei "ohne zusätzliche Süßungsmittel" verkaufen kann, der dann aber Birnendicksaft enthält - dann darf ich diese Muffins doch "zuckerfrei" nennen! Auf jeden Fall sind die Dinger echt total lecker und dürfen bei uns zu Hause auch vom "zuckerfreien" Kleinkind verzehrt... Weiterlesen →

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